Italské sýry jsou jednou z věcí, které proslavily Itálii. Jejich tajemství odhalíte na stránkách této knihy, která odkrý ...

Základní informace o výrobě sýrů, jejich dělení podle tučnosti a obsahu sušiny, o skladování, servírování a typických sý ...

Pro všechny, kdo mají rádi čokoládu, jsou tu sladké, netradiční recepty,klasické i současné. Kirsten Tibballs, šéfkuchař ...

Máte rádi zmrzlinu? Snad nikdo na tuto otázku neodpoví záporně. Je ale málo těch, kteří se rozhodnou připravit si svou v ...

Tato encyklopedie poskytuje podrobné informace o výrobě sýru, o zemích, které se zabývají ať již tradiční či průmyslovou ...

Jsme národem "sugarholiků", otroků a obětí cukru. Autorka vám v této knize vysvětlí, jak cukr narušuje vnitřní rovnováhu ...

Víte, že si jogurt můžete vyrobit doma a že všechno, co je k tomu potřeba, máte v kuchyni? S touto knihou můžete vyzkouš ...

Existuje vůbec někdo, kdo by vášnivě nemiloval čokoládu? Čokoláda není pouze jídlo, které stimuluje smysly. Nejenže skvě ...