V dnešnej dobe sú sociálne siete a knižný trh preplnené knihami a špecialistami na chudnutie, ktorí sľubujú rýchle dosiahnutie ideálnej postavy. Často však prehliadajú hlbšie príčiny problémov, s ktorými sa mnohé ženy stretávajú – nadváha, obezita alebo civilizačné ochorenia. Fitness tréneri a diétne plány často neponúkajú odpoveď na otázku, prečo k týmto ťažkostiam dochádza. Moja kniha na tento problém nazerá z iného uhla. Snaží sa ženám pomôcť pochopiť skutočné príčiny ich problémov a nájsť riešenia v každodenných zvykoch, predovšetkým v strave a kuchyni. Verím, že kľúčom ku zmene je nielen prehodnotiť vlastné návyky, ale aj odovzdať zdravé stravovacie princípy našim deťom. Je dôležité, aby sme ich už od detstva učili, ako správne pristupovať k jedlu a uvedomovať si, čo ich telo potrebuje. Týmto spôsobom im ukážeme, že zdravie je priorita, a môžeme predísť problémom, s ktorými sa dnes stretávame my. Cieľom mojej knihy je nielen pomôcť ženám zmeniť ich vzťah k jedlu, ale zároveň vychovávať generáciu, ktorá bude chápať význam zdravého životného štýlu. Ak budeme zodpovední vo svojom prístupe k strave, môžeme zabezpečiť, že naše deti nebudú čeliť rovnakým problémom ako my dnes. Zmeny, ktoré začínajú v kuchyni, sú kľúčové pre zdravie celej rodiny – nielen teraz, ale aj v budúcnosti. V knihe nájdete aj užitočné informácie o výživných látkach, ako sú sacharidy, tuky a bielkoviny, ako aj o trávení, hormónoch a enzýmoch, ktoré sú nevyhnutné pre pochopenie zdravého stravovania. Súčasťou sú aj chutné recepty s presnými kalorickými hodnotami a informáciami o glykemickom indexe, čo vám uľahčí plánovanie vyváženého jedálnička. Verím, že kniha prinesie deťom nové poznatky a rodičom pripomenie dôležité informácie, ktoré sú prospešné nielen pre zdravie, ale aj pre krásu.